香肠是一种使用非常古老的食品生产和肉类生存技术的食品。将动物的肉切碎成条状，然后用肠衣填充，制成长圆柱形管状食品。Keri有网友说四川达州居民的窗户里全是香肠！有什么细节？让我们互相了解一下！

1.四川达州居民窗外挂香肠有哪些细节？

12月1日，一段挂在四川达州某居民安全窗上的香肠视频在网上走红。视频射手说，这个家的两个窗户栅栏上都是香肠，外面三层至少有三四百斤。网友已经表示闻到了香味！是实力，不是香肠。

现在知道四川人有多爱吃香肠了。12月1日，在四川达州，一位居民的窗户上盖着香肠，被路人拍到。视频上传网络开始流行。网友：飘的不仅仅是香味，还有钱的味道。

二、香肠的种类有哪些？

1.莱芜香肠

莱芜香肠，原名“南肠”，是山东省和国外著名的传统食品。生产始于清朝，距今已有170多年的历史。莱芜腊肠是顺香斋南肠里最好吃的，它是以莱芜猪的瘦肉和小肠为主要原料，加上砂仁、八角、花椒、石栎等八种中药，加上自制的酱油制成的。经过刮肠、剁肉、拌馅、灌肠、晾蒸等工艺精制而成。呈黑褐色，油状，味道鲜美，营养丰富，具有耐贮运的优点。

2.济南香肠

济南香肠是在莱芜香肠的基础上不断成长和创新，莱芜香肠已经进化了一百多年，最出名的是它的纯香园品牌。济南香肠选用猪肉，由各部门加工成各种特色香肠，辅以秘制香料，严格的肉比和温度控制。出锅的香肠香味怪怪的，瘦肉不柴，肥肉不腻，口感醇厚有嚼劲，回味绵长。无论是招待客人还是在家喝酒，都是绝佳的餐桌佳肴。

3.沿海香肠

沿海香肠源于安徽，止于江苏。经过不断的改进和加工，最终形成了独特的滨海美食，在江苏省享有盛誉。滨海香肠选材考究，制作精良，口胃俱佳，当地有句俗语为证：四分肥，六分瘦，小肠洗净盖肉，辅以生姜洋葱，阳光，锅蒸。滨海香肠因其美妙的品质，成为当地人送礼的首选，甚至有很多外国人来这里为亲朋好友购买滨海香肠。美妙的沿海香肠不断走向全国，走向世界。

中国香肠历史悠久。除了上面提到的，香肠的种类也很多，主要分为川味香肠和广味儿香肠。区别在于广味儿甜，川味香肠辣。